アブラナ科以外の野菜は何がある？

2024/01/08

アブラナ科以外の野菜は、どんなものがあるでしょうか。

身近な葉物野菜はアブラナ科に属していますよね。

アブラナ科の野菜といえば

・キャベツ

・ブロッコリー

・ブロッコリースプラウト

・大根

・白菜

・ルッコラ

・ワサビ菜

・小松菜

・チンゲン菜

・水菜

・クレソン

などがあります。

アブラナ科の野菜は

スルフォラファン（辛味成分）や

トリプトファン（セロトニンの原料）が含まれるということでも注目されています。

・レタス

・春菊

・ネギ

・ニラ

・パセリ

・ほうれん草

・きゅうり

・にんじん

・みつば

・ごぼう

・玉ねぎ

・アスパラガス

・とうもろこし

~~・なすび~~

・ピーマン

・トマト

・じゃがいも

・サトイモ

・さつまいも

・シソ

・セージ

・バジル

・ミント

アブラナ科の食材は甲状腺機能を不安定にさせることが多くあります。

妊活の着床の時にこの甲状腺機能が問題を起こすと厄介なことになるので、アブラナ科の食材、海藻類は、移植周期に入ると食べる機会を減らすことがいいと思います。

ご自分で出来ることは、やっていきましょう。

なすびは、季節のお野菜としてたまに食べるのはいいですが、食べ過ぎないようにご注意ください。特に秋のおいしい季節は絶対に食べない方が良いと思います。